Sorry Markus aber das ist alles großer Quatsch was du hier schreibst.
Die Performance der einzelnen Apps kann natürlich stark durch die Beta angegriffen werden. Besonders bei Apple wird oft der halbe Kernel umgeschrieben in den neuen iOS Version was dafür sorgt das Prozesse anders verarbeitet werden etc.
Und besonders die iOS 14 Public Beta ist dafür bekannt sehr verbuggt und langsam zu sein.